Der Film "180° - Auf Kurs in die Freiheit“ erzählt, wie Familie Pilz einen völlig neuen Lebensweg einschlägt und sich den Traum von Freiheit und Abenteuer erfüllt. 
Als der kleine Max auf die Welt kommt, brechen die "5 Pilze“ aus Berlin ihre Zelte ab und starten eine aufregende Segelreise in die Karibik. Unterwegs sind sie auf einer 39 Fuß Comfortina, der "7seas“. Gemeinsam als Familie verbringen sie zwei Jahre voller einmaliger Erlebnisse, segeln zwei Mal über den Atlantik und ein Mal um die Karibik. Im Film erzählen Anett, Hendrik und Dominik ihre Geschichte,

Der erste, ca 70 minütige Teil beschreibt, warum sie überhaupt diesen lebensverändernden Schritt gegangen sind und wie die Vorbereitungszeit inklusive Refit der „7seas“ neben Schwangerschaft und Jobs ausgesehen hat. Sie berichten von großen Herausforderungen, die während der ersten langen Schläge über die Ostsee, Nordsee, durch den Ärmelkanal und schließlich über die berüchtigte Biskaya auf sie warteten. Wer über eine eigenen Reise dieser Art nachdenkt, erfährt in "180° - Auf Kurs in die Freiheit“, dass Träume es wirklich wert sind, gelebt zu werden. Und die "5 Pilze“ zeigen, dass dies möglich ist, selbst als Familie mit kleinen Kindern an Bord. Oder vielleicht sogar gerade deshalb?